Az almás finomságoknak, süteményeknek, palacsintáknak se szeri se száma, itt a blogon is található jó néhány. Nem lehet megunni. Ez most egy joghurtos-mazsolás verzió, végtelenül egyszerű elkészíteni, elrontani nem lehet. Hozzávalók: 3 alma, 120 g liszt, 90 g kristálycukor, 250 g görög joghurt, 1 ek olívaolaj, 1 tojás, 1 citrom lereszelt héja, 50 g mazsola, 1/2 sütőpor, 2 tk vaníliakivonat, 1 ek rumElkészítés: Hámozzuk meg és szeleteljük fel az almákat. Locsoljuk meg kevés citromlével. Szitáljuk át a lisztet, keverjük hozzá a sütőport és citrom lereszelt héját. Keverjük habosra a tojást a kristálycukorral, adjuk hozzá a joghurtot, az olívaolajat, a vaníliakivonatot, a rumot és a mazsolát. Adjuk a lisztet részletekben a tojásos-cukros keverékhez és keverjük jól össze. Egy 22 cm átmérőjű formát béleljünk ki sütőpapírral és töltsük bele a tésztát. Rakjuk a tetejére az almát, és 200 C fokra előmelegített sütőben süssük készre 35-40 perc alatt. Tálaláskor szórjuk meg a süteményt porcukorral.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 1 csésze liszt • 1 2/3 csésze tej • 1 csésze natúr joghurt • 1/4 csésze étolaj • 1 teáskanál só • 1 teáskanál szódabikarbóna • 1 teáskanál sütőpor • 2 db tojás • 1/2 teáskanál őrölt fahéj • 1 db meghámozott, magtalanított apró kockákra vágott alma Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, az őrölt fahéjat. Egy másik edényben a tojásokat, a tejet, a joghurtot, az étolajat, addig keverjük, amíg a massza világos színű lesz. Ezután hozzákeverjük a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. A végén a kockázott almát adjuk hozzá. Felmelegítjük az olajjal megkent palacsintasütőt, ha meleg kb. 1/4 csészényit beleöntünk a masszából, és mindkét oldalát megsütjük, amíg aranybarna színű lesz. Juharsziruppal vagy dzsemmel tálaljuk. Egy csésze 2, 36 dl űrtartalomnak felel meg. A receptet beküldte: csorieva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Zöldséges palacsinta » Mézes almás hab » Északi palacsinta » Almás omlett » Mese almás » Almás-túrós kukorka » Epres palacsinta » Almás krémsajt » Almás keverős süti (gyors) » Ausztrál almás piskóta » Reform almás lepény » Joghurtos brokkoli főzelék » Almás rolád » Almás-fahéjas finomság » Almás-fahéjas frissítő » Palacsinta (Update 1)
Képzeld, jó hírem van! Megjelent a könyvem 60 modern édesség receptjével! Itt tudod megnézni és beleolvasni, ízig-vérig Puffinos, pont olyan, mint a blog!
200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütöttem, de ez tudjátok, hogy nagyon sütőfüggő!! Tűpróbával tudjátok ellenőrizni a süti közepén, hogy átsült-e. Miután kihűlt, por állagú édesítővel, vagy porcukorral megszórjátok. Fogyasszátok egészséggel!! 🙂 FACEBOOK: INSTAGRAM: YOUTUBE: rtusházikonyhája/ About The Author Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)
Most egy új formában (több kisebb kerámiaedényben) próbáltam ki. Ez a variáció talán még jobban sikerült, sokkal intenzívebbek az ízek. Szerintem megéri kipróbálni! :) 4 adaghoz 6 db alma 6 db szikkadt kifli 2… Utazni készültünk és olyan édességet szerettem volna vinni, amely bírja a többórás utat és jól, praktikusan lehet szállítani. No és nem mellesleg gyorsan elkészíthető, hiszen ilyenkor - idő hiányában - a csomagolásé a főszerep. A muffin ilyenkor a legkézenfekvőbb megoldás. Most is erre esett a… Mindig tanul az ember... Egy héttel ezelőtt a piacon örömmel láttam, hogy megjelent a birsalma. Ez az az egyik olyan gyümölcs, amelyet gyerekkoromban nem szerettem. Nagymamám gyakran készített kompótot a dédinknek, mert nagy kedvence volt. Én mindig csak a levét ittam meg, mert az iszonyatosan…
A Joghurtos sütemény hozzávalói:Hozzávalók(28 cm átmérőjű tepsihez), 4 egész tojás, 3 doboz joghurt (250 gr-os doboz), 3 joghurtosdoboz kristálycukor/kicsi vaniliás cukorral/, 4 joghurtosdoboz síma liszt, 1 joghurtosdoboz étolaj, 1 csomag sütőpor, 1 csipetnyi szódabikarbónaMáz:15 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaó, 3 dkg margarinA Joghurtos sütemény elkészítési módja:A hozzávalókat robotgépben összedolgozzuk, majd beleöntjük egy alufóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejét ízlés szerint a következőkkel díszithetjük:darabolt dió, mogyoró, mandula, mazsola, csokidarabok, kandírozott gyümölcsök, magozott meggy, cseresznye, stb. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 40 percig sütjük, amíg szépen megbarnul a teteje. Ha kész, csukott ajtónál hagyjuk a sütőben még pár percig. Máz: 15 dkg porcukrot 3 evőkanál kakaóval, 3 dkg margarinnal és 2 evőkanál lobogó forró vízzel összekeverünk, majd a sütemény tetejére símitjuk. Hagyjuk kihűlni, csak úgy szeleteljük! Kategória: Sütemények, édességek receptjeiA joghurtos sütemény elkészítési módja és hozzávaló ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
20 perc alatt megsütjük. A lekvárhoz a megtisztított almákat apróra kockázzuk és a többi hozzávalóval együtt puhára pároljuk. Egy botmixer segítségével kissé darabosra turmixoljuk és hagyjuk kihűlni. A juharszirupos krémhez a tejszínt és a juharszirupot elkeverjük és a keményítő hozzáadásával folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Időnként átkavarjuk és kihűtjük. Ezután 1 dl felvert habtejszínnel fellazítjukHa már minden kihűlt, összeállítjuk a tortát. A piskótát tálcára helyezzük. (lehetőleg forgathatóra, mert az a későbbiekben megkönnyíti a munkánkat díszítéskor) A linzertészta egyik oldalát megkenjük a lekvárral és a lekváros oldalával lefelé a piskóta közepére helyezzük. Erre egyenletesen rákenjük a juharszirupos krémet és betesszük a hűtőbe, amíg elkészítjük a mousset. A joghurtos moussehoz a sült alma pürét elkeverjük a joghurttal. Az 1 dl tejszínben feloldjuk a kétféle cukrot, majd lehúzzuk a tűzhelyről és elkeverjük benne a hideg vízben feláztatott zselatint. A zselatinos tejszínt a joghurtba forgatjuk, majd az egészet összedolgozzuk a felvert habtejszínnel.
Hozzávalók A tésztához: • 2 kicsi pohár natúr joghurt • 3 dl cukor • 4 db tojás • 1 kávéskanál őrölt fahéj • 1 db citrom reszelt héja • 2 dl olvasztott margarin • 6 dl liszt • 1 csomag sütőpor • 1 csapott evőkanál kakaópor • 3-4 db nagyobb alma A krémhez: • 1 csomag karamellás pudingpor • 10 dkg cukor • 15 dkg margarin A bevonathoz-díszítéshez: • tortabevonó csokoládé Elkészítés módja 1. Először az almákat meghámozzuk, magházat eltávolítjuk és szép vékony gerezdekre szeleteljük. (Citromlével egy kicsit ecseteljük le, hogy az alma ne barnuljon meg! ) 2. A tészta hozzávalóiból a szétválasztott tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, utána hozzákeverjük a tojások sárgáját és apránként a többi hozzávalót, a kakaó kivételével. 3. A massza 2/3 részét 25x39 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a megmaradt 1/3 részbe pedig belekeverjük a kakaót és a sárga tésztára folyatjuk. 4. Egy villával egy kicsit megcifrázzuk. 5. Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, míg kezd egy kicsit megkötni a teteje.
Joghurt és gyümölcs általában van itthon, vagy egy kis csoki, ami helyettesíti a gyümölcsöt, ami pótolható, akár mazsolával is. Ha csak natúr joghurtom van, egy pici aroma, vaníliacukor feldobja. Most ananász joghurt és alma volt itthon, ezért így készült! hozzávalók Mérce: kicsi joghurtos pohár 1 pohár ananász joghurt 3 db tojás 2 pohár cukor 3 pohár liszt 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 pohár olaj 3 db közepes alma Elkészítés 2 almát megtisztítunk és kisebb kockákra vágunk. A joghurtot, a tojásokat és a cukrot alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd mehet bele a sütőporral elkevert liszt. A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék! Alaposan kikeverjük, hozzáadagoljuk az olajat és beleforgatjuk a felkockázott almákat. Vajjal kikent, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt formába töltjük. Elsimítjuk, a 3. almát meghámozzuk, vékony szeletek vágjuk és elrendezzük a tészta tetején. 175 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Sütőtől függően lehet akár 50-55 perc is.